BEI UNS IM SAARLAND WERD ZUM BIER GUT 'GESS,

UN' WANN'S GUT SCHMECKT, WERD ACH 'MOL GEFRESS'.

ZU GRUMMBEERKIECHELCHER, DIBBELABBES, SCHALES,

MUSS SELBSTGEMACHDI ABBELSCHMIER BEI ALLES.

UM ZWÖLF WERD 'GESS, DAS IS' BEI UNS DIE RECHEL,

ICH KOMM OFT ZU SPÄT, BIN HALT E' ALTER FLECHEL.

DOCH E'NS HANN ICH VOM LEWE' SCHON GELERNT,

AM LIEBSCHDE, ESS ICH ALLES UFFGEWÄRMT.

WANN DIE MAMME RUFT, KOMM IN DIE KICH',

STELLT S'E BIBBELCHES-BOHNESUPP' UFF DE' DISCH.

UN' GEBT'S 'MOL SUPP' MIT EIERSCHECKE,

DANN SIEHT MA' UNS DIE TELLER LECKE'.

UM ZWÖLF WERD 'GESS, DAS IS' BEI UNS DIE RECHEL,

ICH KOMM OFT ZU SPÄT, BIN HALT E' ALTER FLECHEL.

DOCH E'NS HANN ICH VOM LEWE' SCHON GELERNT,

AM LIEBSCHDE, ESS ICH ALLES UFFGEWÄRMT.

EI WANN DIE OMA KOCHT, BIN ICH IM BILDE,

DANN GEBT'S MET LEWWERWORSCHD, GEFILLDE.

JA, GEBT'S GEHEIRADE, GEBRODNE ODER KÄRSCHDCHER,

GANZ GLEICH OB SCHWENGER; LIONER ODER WÄRSCHTCHER.

UM ZWÖLF WERD 'GESS, DAS IS' BEI UNS DIE RECHEL,

ICH KOMM OFT ZU SPÄT, BIN HALT E' ALTER FLECHEL.

DOCH E'NS HANN ICH VOM LEWE' SCHON GELERNT,

AM LIEBSCHDE, ESS ICH ALLES UFFGEWÄRMT.

UN' GEBT'S BEI UNS HOORICHE MIT SPECKSOSZ'

DEZU SALAT, MOL BETTSÄCHER, MOL MAUSOHR;

OB FLESCHKIECHELCHER MET STAMBES ODER BROT,

BEI SAUERKRAUT, ZU LEWWERKNÄPP' ICH ROT'.

UM ZWÖLF WERD 'GESS, DAS IS' BEI UNS DIE RECHEL,

ICH KOMM OFT ZU SPÄT, BIN HALT E' ALTER FLECHEL.

DOCH E'NS HANN ICH VOM LEWE' SCHON GELERNT,

AM LIEBSCHDE, ESS ICH ALLES UFFGEWÄRMT.

BEI UNS IM SAARLAND WERD ZUM BIER GUT 'GESS,

UN' WANN'S GUT SCHMECKT, WERD ACH 'MOL GEFRESS'.

ACH DER BENIMM, DER IS' HIER IM LIED UNS WORSCHD,

ZU JEDEM ESSE', HANN' MIR E' RIESEGROSSER DORSCHD.

DOCH E'NS HANN ICH VOM LEWE' SCHON GELERNT,

       AM LIEBSCHDE, ESS ICH ALLES UFFGEWÄRMT.

EI-JO...

AM LIEBSCHDE, ESS ICH ALLES UFFGEWÄRMT.